Hallo Senem22

Also ich kann dir nur soviel sagen........Als ich mein (BFD) Bundesfreiwilligendienst in einer Rehaklinik/Altenheim absolviert habe, habe ich in der Küche gearbeitet, und es wird immer eine bestimme gramm zahl an nahrung abgegeben wobei die Nährwerte eingehalten werden müssen. Also bei uns gab es speziell Schwäbisches essen wie Schnitzel, Spätzle und Biersoße andere nahrungen wie z.b. Karotten, Kartoffeln, Blumenkohl, und andere verträgliche Gemüsearten und an Fleischsorten hatten wir z.b. Roastbeef, (Hähnchenflügel-Schenkel, Schweine kottlets usw wobei hier auch die nährwerte eingehalten werden müssen :) Natürlich lassen die Speisen auch als schluckkost verarbeiten :) Als nachtisch hatten wir z.b. Vanille,Schoko,Erdbeere,Karamell Pudding und noch andere bestimmte nachspeisen. Über getränke kann ich dir leider nichts sagen :)