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Antwort
Knülle mal ganz viel Alufolie zu einem festen Klumpen zusammen und gib sie in den Backofen.
Wenn dieser beim Anfassen wie unten beschrieben - noch heiß ist, liegts wohl an der Masse und Leitfähigkeit (Folie ist dünn mit wenig Masse; Klumpen ist viel Masse_ Alu ist von hausaus ein guter Leiter für Strom und Wärme).
Wenn dieser Klumpen genauso kalt wäre, wie die "normale" Alufolie, läge es vermutlich an der Stoffeigenschaft von Alu oder der Reflexionseigenschaft von Alu.
Ersteres wird richtig sein. Verbrenn dir nicht die Finger :.-)