Da ich selbst einen Teich besitze, Angler bin, und auch gerne leckeres Essen koche, habe ich mir selbst schon oft folgende Frage gestellt. " Warum sind Teichmuscheln nicht essbar, bzw. findet man kein Rezept darüber ? " Im Google finde ich keine richtige Erklärung. Das es an den gefilterten Schadstoffen liegt, welche eine Muschel aufnimmt, kann ich mir nicht so richtig vorstellen, denn Miesmuscheln nehmen ja auch Schadstoffe auf.