Hi,

Habe vor etwa einem halben Jahr für meine Mutter eine gebrtstagstorte gebaken und verziert....meine idee war recht kreativ und ist gut herausgekommen:

1.Schokolade schmelzen

2.Schokolade In einen leichten beutel Abfüllen (aus Plastik wie z.b. für sandwich ect)

1. Eiswürfel holen

2. Beim Sack die äusserste Ecke abschneiden (je kleiner desto besser

3. eiswürfel auf Blech legen und Schokolade darübersprizen

So hast du eine garnitur wie aus der konfiserie. die Schokolade wird sofort hart und lässt sich leicht abnehmen, am besten nimmst di dazu ein messer o.ä.

Weiter kannst du z.B etwas mehr von der Ecke Abschneiden und Buchstaben (oder wie ich Zahlen) auf Blechpapier sprizen und dann kurz ins gefrierfach stellen.

Sieht suuuper aus zum garnieren

gruss

naja ich bin in der branche tätig und mit rund 80 Euro/Kilo (Ankaufspreis) ist die ''fingerlimes'' das teuerste was noch einigermassen regelmässig bestellt wird...trüffel ect gehören nicht zu den früchten....