Sag mal was ist das denn für ne Frage, es gibt Animes wie One Piece die noch viel älter sind. Das heißt aber nicht, das man sie nicht anschauen sollte, manche Neueren können sowieso kaum mit alten Meisterwerken mithalten.
Du solltest auf jeden Fall mit Unity anfangen, es kann zwar schon etwas schwer am Anfang sein aber du musst halt dran bleiben.
Unity selbst bietet viele Tutorials an sobald du denn Unity Hub hast gibt es eine ganze Abteilung nur für Anfänger und Tutorials, und das alles kostenlos aber auf englisch.
Ein Programm mit dem man Spiele erstellen kann nennt man meistens eine GameEngine, meine Empfehlung wäre Unity auch wenn es schwer für Anfänger sein kann.
Hast du es auch direkt auf die eigentlich Audiospur gelegt?
Wenn du sie nicht überreden kannst, musst du wohl versuchen es heimlich zu spielen.