War es wirklich so extrem, dass ein Handwerker so viel bekam wie ein Akademiker, oder wird in dieser Hinsicht übertrieben?

Bei einem 5-adrigem Kabel gibt es neben dem blauen Neutralleiter, dem grün-gelben Schutzleiter und dem braunen Außenleiter ja auch noch 2 andere Adern.

In diesem Fall (http://www.hobby-bastelecke.de/bilder/leitungen/nym5x10j.jpg) sind die Adern schwarz und grau, aber ich habe keine Ahnung, um was für Leiter es sich hierbei handelt, geschweige denn, welchen genaueren Zweck sie erfüllen.

Kann mir da jemand weiterhelfen?

Ach ja, noch etwas: Wann nimmt man 3-, wann 5-adrige Kabel???

In einem Rezept steht unter Zutaten folgendes:

1 Msp. Nelke(n), gemahlen

Ich habe jedoch keine Ahnung, was Msp. bedeutet geschweige denn, won welcher Menge die Rede ist...