Servus, ich habe einen Brotbackautomaten gehabt und hab ihn gerne wieder abgegeben. Da mach ich lieber wieder selber verschiedene Brote. Für Backautomaten brauchst Du fertige Backmischungen. Da ich ein Ein-Personen-Haushalt bin mach ich das bei einem Kilo-Brotlaib so, dass ich ihn in Scheiben schneide und zwischen die einzelnen Scheiben einen Streifen Butterbrotpapier einlege. So kann ich den Bedarf dosieren und ich hol am Abend soviel aus dem TK was ich denke am nächsten Morgen zu brauchen.

Liebe Grüße

Gisela1106

in einem Rezept für ein Brot wird Backschmalz (3 TL) verlangt und ich hab keine Ahnung, was das sein soll.