Für Dritte ist es schwer die richtige Antwort zu finden. Schließlich weißt nur Du, was in den bestimmten Situationen abläuft.
Du sagst, sie ist lesbisch und "vergeben". Das sagt allerdings noch nicht alles aus. Es ist genauso wie in einer "normalen" Beziehung zwischen einem Mann und einer Frau. Es kann sich so oder so entwickeln. Und flirten ist erlaubt, solange es nicht verboten wird.
Du bist erwachsen genug, um Deine Gefühle und Gedanken richtig einordnen zu können. Wenn Du Lust hast, etwas Neues und Unbekanntes auszuprobieren, dann trau Dich und versuche es.