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Fungiphil

02.12.2008
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Geistesblitzer

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Denver
27.09.2007, 10:24
Kann man Fliegenpilze wirklich essen?

Ein Bekannter von mir hat sie gegessen und meinte die wäre doch nicht giftig?Stimmt das?

...zum Beitrag
Antwort
von Fungiphil
02.12.2008, 17:19

Komme gerade von einem Mushroom Workshop mit David Arora in Mendocino County, Nordkalifornien, zurueck, wo wir 4.5kg Fliegenpilze gesammelt und gegessen haben. Der Trick ist, dass man die Pilze kocht (mind. 15min) und das Wasser wegkippt. Ueber 70 Leute haben davon gegessen und niemandem ist schlecht geworden noch hat jemand Halluzinationen bekommen. Rezpte finden sich in verschiedenen Laendern bis Ende des 19. Jahrhunderts und anscheinend gelten sie auch heute noch als Delikatesse in der Region um Nagano, Japan.

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