Das kommt ganz auf deinen Standort an. Es gibt viele Weiterbildungsbetriebe, die den Staplerschein in wenigen Tagen anbieten. Bei anderen ist der Staplerschein integriert in Ausbildungen im Bereich Lager beispielsweise. Falls Du im Raum Berlin suchst ist ein großer Anbieter beispielsweise der bildungsmarkt unternehmensverbund https://www.bildungsmarkt.de/bildungsangebote/grundlagen-qualifizierung-staplerschein-10-tage-kurs/

Der Job hat ganz unterschiedliche Facetten, das Menschliche steht ganz vorne an. Aber auch das Organisatorische und Konzeptuelle sind mittlerweile wichtige Kompetenzen für Sozialpädagog:innen. Es kommt auch auf die Stelle drauf an. Manche Arbeitgeber haben ein sehr genau definiertes Profil, andere wiederum orientieren sich breiter. Wenn es um öffentlich geförderte Stellen geht, ist der Aufgabenbereich zudem genau definiert und weniger Spielraum möglich.
Eine generelle Übersicht findest du hier: https://de.wikipedia.org/wiki/Sozialp%C3%A4dagogik Ein Beispiel, wie unterschiedlich die Aufgabenfelder sein können wäre das hier: https://www.bildungsmarkt.de/jobs/sozialpaedagoginnen-in-berlin/

Es kommt aber auch immer drauf an, was du aus deiner Anstellung und deinen eigenen Ansprüchen machst.