Unterschied Gehacktes, Hackepeter und Mett?
Die Fragewurde zwar schon öfters mal gestellt - auch auf verschiedensten Kochrezept-Seiten, aber bisher noch nicht beantwortet.
Ich komm nun drauf, weil ich viel unterwegs bin. Im Norden kauf ich Mettbrötchen, in Thüringen Gehacktesbrötchen und in Sachsen Hackepeterbrötchen. Ist meiner Meinung nach alles das Gleiche, nämlich gewürztes und durch den Wolf gedrehtes Fleisch... Im Netz findet man dazu 50 Antworten mit 100 verschiedenen Meinungen.
Gibt es in dieser Frage eine "per Definition" korrekte Antwort oder ist es einfach Regional verschiedenes Wording, wie beispielsweise auch bei Bulette/Fleischpflanzerl/ Bratklöschen/Frikadelle oder auch Pfannkuchen/Eierkuchen/Krapfen/Berliner?
Hack,
Mett,
Gehacktes