Jeden Muskel 2x die Woche ist schon mal eine sehr gute Idee.
Das einzige was mir da auffällt ist, dass dein Brust/Trizeps workout deine vordere Schulter und deinen Trizeps so vorermuden könnte, dass du am Rücken Bizeps Schulter Tag vielleicht deine vordere Schulter nicht effektiv trainieren kannst durch z. B. Overhead press, eben wegen dieser vorermüdung.
Solltest du merken, dass es dich beeinflusst, würde ich den vorderen Teil der Schulter noch beim Brust Trizeps tag einbauen, die anderen Köpfe beim Bizeps rücken Tag beibehalten.