Auch wenn meine Antwort auf deine Frage sicherlich für Dich rund 3 Jahre zu spät kommt beantworte ich sie dennoch …

ja es gibt 2 weitere Pferde ! Ein schwarzes und ein weißes und es heißt immer noch Plötze. Jedoch hat man es bekommen kann man nicht mehr zurück zur braunen bzw. schwarzen Plötze wechseln.
Aber von vorn , das schwarze Pferd ist ein Geschenk von Kaiser Emhyr solltet ihr euch dafür entschieden haben mit Ciri bei ihm Vorzusprechen und eurer Lohn ausschlagen .
(Achtung tut ihr das ändert sich Ciri’s Schicksal sollte sie das Finale überleben)

für das weiße Pferd benötigt ihr die Erweiterung Heart of Stone, es ist wieder ein Geschenk diesmal eines von einem sehr dankbare Osmanischen Händlers , welcher sein Lager naher einer Mühle aufgeschlagen hat. Diese Mühle wiederum in nicht weit entfernt von einem Grundstück welches ihr im laufe einer Quest betretet um nach einer Rose zu suchen.

Hoffe meine Antwort war hilfreich und Spoiler frei zugleich..

wenn auch Jahre zu spät