Wenn du eine Arbeit schreibst, wieso must du dann wissen, wie man es ausspricht? Und man schreibt "C'est", also mit apostrophe und nicht mit e aigu.
Bei der Aussprache wäre noch zu bebachten, dass es zu einer Liaison kommt, wenn ein Wort mit Vokal am Beginn folgt (z.B unbestimmter Artikel "un" oder "une"). In "C'est une vase." wird das "t" also ausgesprochen und mit dem nachfolgenden "u" verbunden: "Sät ün vas". Das gilt sinngemäß auch für"est".