Veresterung Glucose mit Essigsäure?
Hallo, ich muss in Chemie ein Protokoll zur Glucose abgeben.
Eine der zu beantwortenden Aufgaben lautet:
Bei der vollständigen Veresterung von Glucose mit Essigsäure werden 18 g Glucose in den Versuchsanasatz eingewogen. Nach Abschluss der Reaktion wird ein Essigsäureverbrauch von 30 g gemessen. Berechne die Stoffmengen der eingesetzten Glucose und verbrauchten Essigsäure. Welche Schlussfolgerung kann man aus diesem Versuch für die Struktur der Glucose ziehen?
Die beidenStoffmengenwerte hab ich berechnet (n(Glucose)= 0,0999 mol; n(Essigsäure)= 0,4996 mol) Aber was für eine Schlussfolgerung kann man jetzt daraus schließen? Das versteh ich nicht.. Würde mich über schnelle Antworten sehr freuen,
Lg Fari15