Frage
Ich weiß jetzt zwar nicht genau was du nicht verstanden hast aber ich versuchs einfach:
Bei einem Wasserkocher wird el. Energie dazu verwendet das Wasser zu erhitzen. Diese Energie kann man durch die Formel, die du schon genannt hast, berechnen.
U ist die Spannung, die am Wasserkocher anliegt.Wenn der Wasserkocher z.B. an einer 12V Batterie betrieben wird eben etwa 12V.
I ist der Strom der durch den Wasserkocher fließt. Diesen kann man mit einem Messgerät messen oder sich aus Daten die man vom Wasserkocher weiß (Leistung, Widerstand ...) berechnen.
t ist einfach die Zeit, die der Wasserkocher betrieben wird.
Wenn das jetzt nicht langt wäre eine genauere Fragestellung hilfreich.