Hallo, ich arbeite seit 15 Jahren als Koch. Da ich wohl immer für wenig Geld gearbeitet habe, stellt sich mir nun die Frage nach einem passenden Gehalt. Ich fange im einem Hotel an. Ich habe das Gefühl, dass ich mich auch hier zu billig verkaufe. Ob das nur ein Gefühl ist oder tatsächlich stimmt,könnte ich nicht rausfinden.

Ich habe dort erstmal keine Führungsposition. Auch war ich wegen Corona jetzt 1 Jahr Zuhause. Gibt es hier Köche, die mir Vergleichswerte geben könnten?

Ich habe viele Kellerasseln im Garten. Beim Bau wurde viel aufgeschüttet. Auch hat die Gegend einen berüchtigten Lehmboden. Alles zusammen ist nur mit einer dünnen SchichzErde bedeckt. Überall da wo ich den Boden noch nicht aufwertenkonnte, finden sich geballt die Kellerasseln. Es kommt mir so vor als ob die auf Lehm stehen. Kann das irgendwas mit diesen Ton- Koplexen zu tun haben? Oder weiß da jemand mehr?