den halben weglassen

Hi!

Wenn du den halben weglässt, müsstest du von den andern Zutaten aber vielleicht auch ein bisschen weniger verwenden. Vielleicht müsstest du dann sogar eine kleinere Form benutzen. Ich persönlich würde das ein bisschen nach Gefühl machen.

Oder du nimmst Naturejoghurt oder Schlagsahne und dafür etwas mehr Gelatine, falls du das dahast.

Was ist den sonst noch in dem Rezept drin? Denn Dr Oetker hat viele Cheesecake-Rezepte.

LG Ella

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Hi Merle207!

Ich denke schon, dass man den Teig kühlstellen kann, ich würde ihn aber gut einpacken, da er sonst wahrscheinlich austrocknet.

Wenn die Bubbles bereits gekocht sind, kann man sie vielleicht in einer Flüssigkeit (Z.B. Sirup) aufbewahren, da habe ich allerdings keine Ahnung.

Da ich das selbst noch nie getestet habe, kann ich dir nicht gross weiterhelfen. Ich würde einfach mal ein paar Dinge ausprobieren, ausser du findest jemanden der sich damit auskennt. Du kannst den Teig ja auf verschiedene Arten aufbewahren und schauen, was am besten funktioniert.

Gutes Gelingen!

LG Ella

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Hallo CassaB!

Ich kenn mich mit glutenfreiem Backen noch nicht sehr aus, aber vielleicht kannst du eine Mehlalternative wie gemahlene Nüsse dazugeben? Ansonsten kann ich dir leider nicht weiterhelfen. Ich hoffe es ist dir doch noch geglückt!

LG Ella

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