Am besten versteckst du es im Koffer, da dürfen Lehrer nicht rein schauen. Wenn du Alc. trinkst musst du nur aufpassen dass du nicht nach Alc. richst.

Ich bin jetzt im 2 Jahr der Ausbildung und es macht mir immer noch spaß.

Was du bedenken musst, dass immer Stress kn der Küche ist und ein ziemlich rauer Ton. Außerdem musst du bedenken, wenn du im Ala Cart arbeitest, das du auch am Wochenende manchmal arbeiten musst und manchmal auch bis 1 Uhr morgens. Du solltest auch lange stehen können und im Team arbeiten können.

An deiner Stelle würde ich erst mal ein Praktikum in einer Großküche und im Ala cart-Restaurant machen, weil es dort sehr viele Unterschiede gibt.

Was du umbedingt mitbringen musst ist Interesse an Lebensmitteln und der Herstellung von Gerichten.

Grundliegende sachen, wie Nudeln kochen zu können wäre auch vom Vorteil.

Wenn du dich dafür entscheidest die Ausbildung zu machen würde ich dir raten in eine Großküche die Ausbildung zu machen, weil ich finde, dass wenn man für 1000 Personen kochen kann kann man auch für weniger personen supper kochen.

Ich hoffe ich konnte dir weiter helfen.

Wenn du noch Fragen hast, dann schreib mir doch gerne oder lass ein Kommentar da.

Ich antworte dir dann, wenn ich Feierabend habe. 😀

Du kannst es mit Olivenöl backen aber ich würde auf ein neutrales öl zurückgreifen, z.B. Sonnenblumenöl.