anshdjdjd
27.02.2019, 22:30
Kann man Putensteaks einfach im Wasser kochen wie Kartoffel und wie lange sollte man sie kochen lassen bzw. sollte man dann auch die Hitze runterstellen usw.?
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von Eierdieb
28.02.2019, 23:43

Du musst es ja nicht gleich im Wasser versenken, stattdessen versuche es mit einem Schuss Selter mit viel Kohlensäure. Dünste es bei mittlerer Hitze je nach dicke 10 min und füge dann Paprika, Zuckerschoten eine Knoblauchzehe gehackt und gekochten Reis dazu und schmecke es mit Tomatenmark, Puderzucker und Geflügelbrühe ab. Jetzt gibst du noch italienische Kräuter dazu, bindest es mit etwas Sahne und schaust obes dir schmeckt. Ansonsten mach ein schönes Putenrahmgeschnezeltes mit Scharlotten Knoblauch und Pilzen deiner Wahl

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Moonlight15
14.09.2011, 21:47
~Was kann ich am 13. Geburtstag kochen?

Also, ich werde nächste Woch 13 und ich dachte mir, dass ich Abends für meine Familie kochen kann :) Ich koche sehr gerne und das macht mir auch sehr viel Spaß, aber ich hab keine Ahnung, was ich kochen könnte...Könnt ihr mir da irgendwie helfen? :))

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Antwort
von Eierdieb
28.09.2011, 04:30

Hallo, das einfachste und leckerste für deine familie wird eine Hackfleisch, Käse, Lauchsuppe sein. Durchforste mal das Internet nach Rezepten. Viel Glück

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Bonbonmann73
19.09.2011, 18:32
Hähncheninnenfilets richtig braten bzw würzen oder so..

Hallo. Ich bin ein Mann und 38 und kann viel, aber nicht wirklich kochen. So ein paar Dinge hab ich drauf und auch das werd ich hinkriegen, aber es gibt ja Internet und gutefrage.net und da dachte ich mir, vllt kommen ja ungeahnte Antworten, wer weiss.. ?! Also: Ich habe mir heute 400 g Hähncheninnenfilet gekauft, weiss nicht was das ist, klingt gut und sieht gut aus, also mitgenommen. Jetzt möchte ich aber nicht großartig Semmelbrösel aus Toastbrot produzieren im Backofen und dann noch ne Schlacht mit Eischleim und so machen nur um 3 Filets zu panieren. Meine Mutter hat immer Victoriabarschfilet in Mehl, Salz und Pfeffer gewenden und das hat knusprig und gut geschmeckt. Soll ich es hier genauso machen ? Ich weiss es nicht mehr genau, aber ich glaube es war Mehl. Oder soll ich einfach nur Salz und Pfeffer draufstreuen und dann medium anbraten oder was gibts noch für Möglichkeiten um ein schönes Stück gebratenes Fleisch draus zu machen ? Freue mich über jede Antwort !

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Hilfreichste Antwort
von Eierdieb
28.09.2011, 04:11

Lass dich nicht verückt machen. Salz die Dinger. Stell eine Pfanne auf den Herd und schalte ihn auf mittlere Stufe. Etwas Öl rein und warte bis es leicht Qualmt. Dinger rein und von jeder Seite eine Minute Braten. Danach solange immer wieder nach ein paar Sekunden Wenden. Nimm deinen Zeigefinger, ganz locker und Poche aufs Fleisch. wenn er wie ein Pingpong Ball zurückspringt ist das Ding fertig. jetzt nur noch Pfeffern und in Alufolie neben den Herd packen. Dann wie oben beschrieben etwas Sahne oder änliches in die Pfanne kippen etwa 5 Minuten kochen. mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika Pulver würzen. Alufolie entfernen, Filet auf den Teller und mit deiner Soße übergießen. Guten Appetit

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JJOne
20.10.2010, 23:46
Im Training umgeknickt

Hallo Leute, bin heute im Training mit meinem Rechten Fuß nach Außen weggeknickt. Dabei habe ich ein knacksen gespürt. Auftreten und leicht laufen ging relativ, auch wenns mit Schmerzen verbunden war. Nachdem Schwindel danach, bin ich dann runter vom Platz und will bald mal zum Arzt. Danach hab ich beim Laufen ein ständiges Ziehen verspürt.

Die Schwellung ist mäßig, blau ist nichts und der Schmerz ist da, aber erträglich. In Ruhe verspüre ich kaum Schmerz, nach etwas laufen wirds aber schmerzlicher.

Kann man aufgrund der Angaben schon was ausschließen?

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Antwort
von Eierdieb
20.10.2010, 23:51

Das weiß ich nicht denn ich bin kein Arzt aber als Sportler rate ich dir zu Voltaren Salbe. Mehrmals am Tag einreiben und wenn es nach zwei Tagen besser ist und du bis dahin keine Verfärbungen entdeckst geht es bald wieder weg.

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Julia2805
20.10.2010, 23:05
Ein kleiner Liebesbeweis - Ideen?

Ich habe vor kurzem etwas zu meinem Freund gesagt, was sehr falsch war... Aber wir haben uns wieder vertragen und nun möchte ich ihn irgendwie zeigen, dass ich ihn doch seeehr gern habe. Ich möchte ihn das aber anderes sagen als mit einem ''ich liebe dich''. Wir sind bald erst 4 Monate zusammen und auf Kitsch steht er gar nicht Habt ihr vielleicht ein paar Ideen, wie ich ihm zeigen kann, dass ich ihn doch lieb?

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Antwort
von Eierdieb
20.10.2010, 23:19

Hi, falls er Sportfan ist z.B. Fußball, kaufe ihm zwei Karten für ein Heimspiel seiner Lieblingsmannschaft und lass ihn mit seinem Besten Freund hingehen. Am nächsten Morgen lädst du Ihn zum Frühstück ein und wartest auf eine Reaktion. Wenn er dich liebt hat er schon am Vorabend über dich geschwärmt und freut sich auf Dich um Dir alles zu berichten. Viel Glück Der Eierdieb

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