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Antwort
ca.5 kg Zucker reichen aus um den Beton im Mischer (~8m³) nicht fest werden zu lassen.Da die Zuckerkristalle mit dem im Beton vorhandenen Wasser schneller reagieren als der Zement und größere Kristalle bilden, "trocknet" der Beton aus, wird sehr brüchig und wasserlöslich (das später hinzugefügte Wasser zum Auswaschen des Mischers löst dann die Zuckerkristalle wieder auf)