Antwort
In der Mitte geheftete Broschüren haben jeweils eine rechte und eine linke Seite, die beim Scannen der auseinandergenommenen Broschüre nicht in der richtigen Reihenfolge erscheinen. Ich dupliziere daher das Dokument. Dann schneide ich einmal die linken Seiten raus, bei der Kopie die rechten Seiten. Dann kann ich das im PDF sortieren, was je nach Umfang etwas mühsam sein kann.