Ach ja, da sich deine Frage auch auf Pflanzen bezieht: Pflanzen können z.B. oben und unten unterscheiden und so ihr Wachstum nach oben, das der Wurzeln nach unten ausrichten. Grund dafür sind sensible Amyloblasten. Weiß nicht, ob das jetzt als extra Sinn gilt, schließlich können wir auch unten von oben unterscheidenXD. Aber immerhin funktioniert es bei denen anders. Pflanzen können auch chemische Gradienten und Licht (logischerweise) wahrnehmen.

Fische haben zum Beispiel das Seitenliniensystem, durch welches sie Strömungen und ihre Geschwindigkeit beim Schwimmen einschätzen. Wenn ich mich recht entsinne hat es den gleichen Ursprung wie unser Gleichgewichtssinn.

Das Volumen des Gehirns ist auch nicht entscheident. Wichtig ist die Oberfläche, die durch die Faltung entsteht. allerdings sind wir auch nicht die tiere mit der größten Einfaltung...