Antwort
Du musst aus einen 1/2 Stück Butter und zwei Esslöffel Mehl einen einbrenne ( mehlschwitze) machen...Diese schön dunkel werden lassen aber nicht verbrennen lassen. Dann füllst du das ganze mit etwas Wasser auf bis zur gewünschten sämigkeit(konsistens). Zum Schluß mit etwas Salz und Pfeffer sowie ca 2 Esslöffel essig und 3 Esslöffel Zitronene sowie Zucker nach belieben abschmecken. ......und kleiner tipp wenn du keinen Fisch zu magst kann man anstatt auch gekochte Eier zu essen....das sind dann süß saure Eier 😊...auch lecker 😋