Also erst mal bei Apple werden die Kontakte nicht auf der sim-Karte gespeichert sondern auf der iCloud !
Wenn sie eine neue sim-Karte reinmachen ändert sich nichts außer die sim-Karte hat eine andere Nummer, dann wird nur die Rufnummer geändert

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Probiere mal einen kaltstart drücke home und power button bis das apple logo erscheint dann lasse los

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Drücke den powerbutton und den homebutton solange bis ein ituneszeichen erscheint und schlisse es an den pc öffne itunes und drücke auf widerherstellen

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