Prinzipiell ist es so, dass auch Wasser trinken Kalorien verbraucht. Eine neue Studie, die am Clinical Research Center der Charité Berlin hat gezeigt, dass das Trinken von 1,5 bis 2,0 Liter Trinkwasser täglich, den Energieumsatz auch bei Übergewichtigen um bis zu 100 Kilokalorien erhöhen kann. Hochgerechnet auf ein Jahr können dadurch in etwa 36.500 Kilokalorien mehr verbraucht werden. Diese Kalorienmenge entspricht bis zu fünf Kilogramm Fettgewebe.
Wasser mit Kohlensäure behindert den Körper aber bei der Fettverbrennung, denn während der Körper mit dem Ausarbeiten den Kohlensäure beschäftigt ist, kann er in dieser Zeit kein Fett verbrennen.