Gibt es bei Weinsäure L+ (E334) Qualitätsunterschiede?
Die Apotheke ist verhältnismäßig sehr sehr viel teurer als Amazon. Dass Amazon meist günstiger ist, ist klar, aber soviel günstiger ist schon sehr ungewöhnlich: Apotheke 50g = 38,49 € / Amazon 1kg = 16,90 €.
Der Grund warum ich frage ist: Ich möchte Süßigkeiten mit Weinstein L+ herstellen und möchte eine gute Qualität haben. Kann ich Weinsäure L+ unbesorgt bei Amazon kaufen und erhält man dann die gleiche starke Säure, plus eine gleich gute Qualität ?
Vielen Dank !
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