Frage
von Marieke2712
05.07.2008, 10:45
Heidelbeer-Muffins...werden grün

Hallo,

irgendwie werden meine Heidelbeermuffins (ich nehme TK Beeren die lt. Rezept auch o.k. sind) immer grün. Sie sehen dann nicht so appetitlich aus. Kann mir jemand verraten wie ich das vermeiden kann? Vielen Dank!

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Hilfreichste Antwort
von Calice
05.07.2008, 13:14

Das Einzige, was wirklich hilft:

Rühr die Beeren nicht in den Teig sondern füll den Teig zuerst in die Förmchen und drück dann die Beeren rein.

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