Wenn du aufbauen willst empfehle ich dir Milchprodukte mit viel Eiweiß z.B. 500g Magerquark wegen des Caseins (langsames Protein das dann über die Nacht hält).

Auch komplexe Kohlenhydrate (Reis, Haferflocken, Vollkornprodukte) damit du gut Insulin (sehr wichtiges Hormon für den Muskelaufbau) über die Nacht hast.

Obst und Gemüse am besten Brokkoli :)

Und natürlich am Tag genug gefressen haben damit du mehr Kalorien hast als dein Körper eigentlich brauch. Dein Körper baut nur mit überschüssigen Kalorien auf.

Wenn du abnehmen willst lass Kohlenhydrate und Fett weg. Ess viel Eiweiß und Gemüse.

Naja also zu viel Zucker ist schlecht. 1. Ungesund 2. Ist es schlecht für das Chrom in deinem Körper was auch eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau spielt. Ab und zu ist Zucker schon in Ordnung aber nicht zu viel und nicht zu oft :)