Ich habe mit beiden Erkrankungen Erfahrung und war auch selber in einer Klinik für Psychische Erkrankungen. Dort habe ich viele Menschen mit unterschiedlichen Essstörung kennengelernt und um eines klar zu stellen, du kannst diese Krankheitsbilder nicht verallgemeinern! Das ist super wichtig und bitte, sag das auch deiner Klasse. Kein Betroffener hat haargenau die gleichen Symptome, wie ein anderer. Das mit der Gewichtsreduzierung ist schwer zu sagen, es kommt darauf an wie weit die Krankheit fortgeschritten ist, auf das Startgewicht usw. Wenn du deiner Klasse jetzt Fakten ins Gesicht hauen willst würd ich (nur auf meinen eigenen Erfahrungen basierend) sagen, wenn jemand wirklich ganichts isst 4-5kg.. Aber bei einer "typischen" Magersucht sind 1-2 kg wöchentlich "normal".
Und nochmal zur Bulimie, das ist absolut ganz anders als man sich das vorstellt. Am Anfang sind es wirklich die Mahlzeiten, die man erbricht, aber das schlimmste an dieser Krankheit st, wenn man die Kontrolle verliert und man richtige Fressanfälle bekommt. Man stopft alles wahllos in sich herein, um auf eine Weise mit den Problemen umzugehen und es dann wieder zu erbrechen. Klar dass man nie alles herausbekommt, und deshalb nimmt man meistens gar nicht ab sondern eher zu. Die meisten Menschen, die unter Bulimia Nervosa leiden sind deshalb normalgewichtig bis übergewichtig.
Ich hoffe ich konnte dir helfen und noch ein paar mehr Aspekte aufzeigen, wenn du noch mehr fragen hast kannst du mir gerne privat schreiben :)