Hi,
red mit deiner Mutter, sie ist ein Mensch wie du. Und das du ein paar Aufgaben machen musst wenn du daheim bist ist ja auch nicht schlimm. Redet miteinander und macht ab wann du was machen sollst. Zumindest hab ich das immer so mit meiner Mutter gemacht und wir haben uns drauf geeinigt das ich z.b 1x die Woche koche und jeden 2. Tag abspüle usw. und das obwohl ich arbeite und nie Ferien habe ;).
Das ist so wenn man in ein bestimmtes Alter kommt, muss man sich eben an gewisse Dinge beteiligen. Aber wenn ihr abgesprochen habt das du an dem Tag Freizeit hast und nichts tun musst, muss das normalerweise auch eingehalten werden.
Ferien ist immer so eine Sache ich kann deine Mutter verstehen wenn sie möchte das ihr geholfen wird. Ich kanns aber auch verstehen wenn du dich aufregst obwohl was anderes ausgemacht wurde.
Das kannst du am besten mit ihr selbst klären, ruf sie an und erklär ihr das und schlag ihr vor das du das gerne die nächsten 2 Tage machst (aufgeteilt) und man gerne einen Plan erstellen kann.