Hallo:) also meine Macarons (das runde, französische, bunte Gebäck) werden immer besser, aber oft platzt die Oberfläche beim backen und schöne Kreise klappen trotz spezieller Matte auch nicht immer:(. Spritzbeutel benutz ich, aber der verstopft sich oft und ich kann dadurch nicht gescheit arbeiten. Nüsse und Mehl waren auch gesiebt, daran liegts nicht. Hat jemand für all diese Dinge oder andere iwelche Tipps?:) Danke schonmal:)!.