Smoothie wurde zum pudding?
Huhu, ich bin gerade etwas verwirrt . vllt könnt ihr mir auf die sprünge helfen.
ich hab mir gerade einen smoothie mit erdbeeren, johannesberen, milch und honig gemacht.nach etwa 1 min. wurde aus dem flüssigen smoothie ein fester pudding.
wie kann das sein? ich dachte man muss für einen pudding immer gelantine oder etwas anderes bindendes dazu geben.