Ich wunder mich manchmal über einige Anbieter von Lieferservicen,mir ist aufgefallen das es immer mehr schwarze Schafe gibt wenn es um Hygiene und Qualität geht, braucht man wirklich nur (abgesehen vom Eigenkapital und anderen Kosten die enstehen) "Gewerbeschein" und ein "Hygieneschein".

Beispiel: Nehmen wir an Herr X macht eine kleine Suppenküche auf bei der man sich Suppen "to go" kaufen oder eben liefern lassen kann, bei ihm wird nicht gegessen.

Was für Auflagen muss Herr X erfüllen, verlangt denn niemand einen Nachweis (also zB, eine Ausbildung als Koch oder Gastronomiekaufmann etc.) das er in der Lage ist so einen Betrieb zu führen. Hier geht es ja schließhlich um Hygiene und diese hat einen direkten Zusammenhang mit unserer Gesundheit.

Was für Hürden muss Herr X überwinden ?