Weil es keinerlei Geschmacksstoffe hat.
Auf der Zunge sind Chemorezeptoren. Diese Rezeptoren unterscheiden aufgrund der chemischen Eigenschaften verschiedene Geschmacksqualitäten. Wasser hat keine dabei relevanten Eigenschaften. Die im Trinkwasser gelösten Ionen und die Kohlensäure haben solche Eigenschaften. Aber das geht an der Frage vorbei. Reines Wasser hat keinen Geschmack.
Geschmacksqualitäten(Auswahl von adäquaten Reizen):
Sauer: Salzsäure, Essigsäure,Weinsäure Zitronrnsäure,
Apfelsäure
Bitter: Strychnin-HCL; Chinin,Nikotin,Coffein,MgSO4
Salzig: NH5Cl, NaF MgCl2, KaCl, NaCl (Kochsalz)
Süß: Glucose, Saccharose, Lactose, Saccharin, BeCl2
Quelle(n):
yahoo.com