Chai Latte ist eine Mischung aus schwarzem Tee mit Gewürzen und Milch. Schwarztee enthält Koffein, Kaffee ist es im normalen Sinne aber nicht. Man kann jedoch auch andere Chai-Tees verwenden, wie Rooibos Chai (koffeinfrei) oder Grünen Chai (weniger Koffein als Schwarzer Chai) etc…