linas43
21.03.2020, 14:41
Welchen Einfluss haben Quecksilber, Natronlauge und Salzsäure auf die Enzymaktivität von Amylase?

Hallo,

ich mache gerade eine Aufgabe in Chemie in denen ich begründen muss, wann ein hoher/niedriger/kein Abbau stattfindet, wenn man Quecksilber, Natronlauge oder Salzsäure zum Stärkeabbau mit Amylase hinzugibt. ich habe allerdings nicht wirklich viel Anhnung davon, da ich kein Bio habe. Könnte mir bitte jemand helfen? ich bin langsam echt am verzweifeln.

LG

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Antwort
von Ann0101
21.03.2020, 14:49

Hey,

also Quecksilber ist ein Enzymgift, das heißt das Enzym kann nicht mehr weiter arbeiten. Die meisten Amylasen arbeiten im sauren bis neutralen Bereich , deswegen wird Natronlauge die Aktivität eher verringern und Salzsäure sie erhöhen.

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Lolo178
19.03.2020, 16:22
Was soll ich hier machen (Biologie,Evolution)?

Es geht um Aufgabe b) verstehe nicht welche evolutionsbiologischen Aspekte gemeint sind.

Danke im Vorraus :)

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Antwort
von Ann0101
19.03.2020, 16:35

Hey,

Aspekte hier sind zum Beispiel, dass die Knochenstruktur immer komplexer wird am Ende beim letzten Bild haben sich ja schon Fingerglied ähnliche Strukturen gebildet. Es bildet sich also mit der Zeit etwas was Greifen oder irgendwann auch laufen möglich macht. Was man dabei betrachten kann sind Vorteile die diese Entwicklung für den Organismus hat und warum diese Entwicklung passiert.

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