Hallo :)

Ich persönlich esse auch kaum Gemüse , ernähre mich aber sonst gesund.

Sprich alle Vitamine über Obst und ansonsten Vollkornprodukte, nur Wasser trinken ect.

Ich gehe regelmäßig Blut spenden , wo das Blut vorher auch untersucht wird und bisher waren meine Werte immer in Ordnung.

Zudem war ich letztes Jahr zu einem großen Blutbild und auch da war alles gut.

Also gehe ich mal davon aus , dass eine Ernährung ohne Gemüse möglich ist 🙂.