Ich kann dir Davinci Resolve 16 ans Herz legen.
Ich finde dieses Programm durchaus simpel gehalten und auch einsteigerfreundlich. Dein verlangten "ohne Schnickschnack" kommt in Davinci Resolve dadurch zum Ausdruck, dass es mehrere Oberflächen des Videoeditierens gibt. Zum Beispiel gibt es einen Sektion, in welcher du ausschließlich schneiden kannst (sonst nichts!)! Natürlich gibt es auch andere Sektionen, welche umfangreicher sind.