Okay, immer der Reihe nach.
Es gab:
- Skyrim
- DLC Dawnguard
- DLC Hearthfires
- DLC Dragonborn
Dann wurde die Legendary-Edition herausgebracht. Das waren einfach nur Skyrim mit allen DLCs in einer Version.
Dann kam die Special Edition. Content-mäßig das gleiche wie die Legendary-Edition, nur dass man endlich von Directx9 (und damit 32bit) auf DirectX11 (64bit) umgecodet hat, sodass nicht immer bei 4GB RAM schluss war.
Und dann gab es schließlich die Anniversary-Edition. Das ist im Grunde die Special-Edition, zusammen mit ein paar Mods aus dem Bethesda Creation Club.
Von dem was man so hört, sind das eher kleinere Questlines (dafür halt mehr). Ob sich das lohnt? k.A. Ich glaub mit den 'normalen' Quest Mods von Nexusmods und Co. ist man vollauf bedient. Denn da gibt es ein paar wirklich große.
In der Anniversary Edition sind halt Mods drin, keine weiteren (also über die ersten drei hinaus) DLCs, an denen ein Entwicklerstudio/Bethesda Monate lang dran gesessen hat.