Hier eine Anleitung, wie es bei mir geklappt hat (Cemu + Zelda Twilight Princess HD):
Stelle den Controller um auf "Wii U Pro-Controller" in den Controller-Einstellungen. Danach starte den Emulator komplett neu. Lade ein Spiel, drücke "nach unten" mit dem D-Pad, um das Menü zu öffnen und anschließend auf "+" bzw. "Start", um in ein anderes Menü zu gelangen.

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