Sicherlich ja! Es ist eigentlich nur noch Geschmack-Sache...

Wenn es für dich Interessant wäre, ich habe hier: https://dekoking.com/pfannkuchen-aus-haferflocken-ohne-mehl-rezept/ gefunden, wie kann man Pfannkuchen aus Haferflocken selber machen, ohne Mehl und natürlich ohne Backpulver :)