Bei Sims 2 gab es den Cheat "sethour x" (Wobei das x durch eine Zahl zwischen 1 und 24 ersetzt werden musste), dann ist man immer zur gewünschten Uhrzeit gesprungen, ich weiß aber nicht, ob der bei Sims 3 auch funktioniert, da aber viele Sims 2 Cheats dort noch funktionieren kannst du es ja mal ausprobieren.