Ich möchte mich für einen Nebenob bei einer eisdiele bewerben, habe aber keine ahnung, wie der fachausdruck für die verkäufer dort ist... kann mir jemand helfen?

danke im vorraus für antworten:)

Ich habe gerade plätzchenteig vorbereitet und in dem rezept stand man soll den teig ein paar stunden stehen lassen, damit er gehen kann. wie soll ich das am besteb machen? in den kühlschrank? oder einfach nur so abdecken? danke für eure hilfe:)