CarlMain
30.04.2021, 09:41
Ganache wie lange stehen lassen bzw kühlen?

Hallo Liebe Community,

Ich backe eine Motivtorte und möchte diese mit einer Schokoganache bestreichen, um dann Fondant überziehen.

Meine Frage, wie lange muss die Ganache selbst kühlen bevor ich die Torte damit bestreichen kann. Manche behaupten 1 bis 2 Stunden, andere sagen 24 Stunden.

Ich bräuchte den Kuchen morgen, die Ganache habe ich noch nicht gemacht.

Gibt es Ganache die nicht so lange stehen bleiben muss und Fondanttauglich ist?

Vielen lieben Dank!

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Antwort
von 2020alina861
30.04.2021, 10:29

Hey, ich habe zwar noch nie eine Ganache gemacht, dennoch möchte ich dir helfen☺️

ich habe mal ein gutes Video gesehen auf YouTube. Hier ist der Link:

https://youtu.be/mquIilKtumk

ansonsten kann ich dir auch dieses Rezept von Chefkoch ans herz legen:

Link:

https://www.chefkoch.de/rezepte/1701981278933191/Uschis-Vollmilch-Zartbitter-Schoko-Ganache.html?utm_source=com.apple.UIKit.activity.CopyToPasteboard&utm_medium=Social%20Sharing%20CTA&utm_campaign=Sharing-iOS

bei den meisten steht, die müssen 12,5 std. kühlen.

Viel Spaß beim Backen☺️

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lisa14411441
24.03.2021, 22:39
Ist es möglich ohne eine „Unterlage“ Bronzer aufzutragen?

Ist der Effekt von nem Bronzer genauso gut wenn ich darunter nichts (außer eine tägliche normale Gesichtscreme) auftrage, also kein Concealer, Foundation usw. sondern nur einen creme Bronzerstift und Fixingpouder+ Highlighter (creme) ?

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Hilfreichste Antwort
von 2020alina861
26.03.2021, 14:28

Ja, das mache ich auch manchmal. Du solltest nur aufpassen, dass die Stellen in deinem Gesicht dann abgepudert sind, da sonst der Bronzer fleckig werden kann.

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Beautyguru526
24.03.2021, 19:01
Könnt ihr mir 2 Fixier Puder empfehlen die gut sind?

Ich suche einmal ein Richtiges fixier Puder am besten weiß/ Transparent.

Und dann ein Puder was Farbe hat und das Gesicht Weichzeichnet.

Am besten Drogerie Bereich.

Es gibst so viele Puder da blicke ich nicht durch.

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Antwort
von 2020alina861
26.03.2021, 14:26

Zum fixieren unter meinen Augen und zum baken nutze ich immer Babypuder. Das „weisse“ puder von Essence ist auch gut. Damit kannst du auch dein ganzes Gesicht abpudern, denn es hinterlässt keinen weissen film im Gesicht

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haarspraydose
26.03.2021, 14:10
Eltern kaufen mir keine Bettwäsche was tun?

Ich liege seit Jahren mit dem selben Bettbezug rum! Ich muss die Bettwäsche aber sehr oft wechseln wegen den Bakterien und nächtlichen Schweiß usw. ich bitte sie immer darum sie kaufen mir stattdessen Klamotten was soll ich tun? Wo kann man sich „sehr günstig“ Bettwäsche kaufen?

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Antwort
von 2020alina861
26.03.2021, 14:16

sorry, das ist nicht normal. Deine Eltern müssen dir doch Bettwäsche kaufen. Aber günstige und schöne Bettwäsche findest du bei Action, Kik usw., oft auch bei Lidl oder Aldi.

Hol dir Hilfe, sprich mit jmd und auch nochmal mit deinen Eltern, denn sowas kann nicht sein!

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Jordan2982007
25.03.2021, 05:53
Wie reinige ich am besten Milch vom Boden und an der Wand dringend?

Ich habe einen Milchschake umgekippt. Er ist hinter mein Bett gefallen. Es ist was auf der Matratze und Boden und Wand. Was soll ich tun, um es weg zu kriegen.

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Antwort
von 2020alina861
25.03.2021, 05:57

Am besten erstmal mit Küchenrolle Weg machen, dann würde ich einen Putzeimer nehmen und nass über den Boden wischen. Mit der wand wird schwer, am besten nimmst du ein sauberes Tuch und feuchtest es an, aber reib nicht zu sehr, sonst kann es passieren, das die Farbe deiner Wand abgeht. Über die Matratze solltest du am besten auch mit einem feuchten lappen, aber bitte nicht zu nass

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