Hallo,

warum kann eine Hexose (zum Beispiel die Glucose) mit derselben Summenformel sowohl als Energiequelle, als auch als Baumaterial genutzt werden? Liegt das daran, dass Glucose ein Monosaccharid ist und über verschiedene Stereoisomere mit verschiedenen Eigenschaften verfügt? Es wäre nett wenn mir jemand helfen könnte.

LG

Hallo, kann mir bitte jemand erklären, was man auf diesen Bildern sehen kann sowie den Ablauf. Wäre darüber sehr dankbar, denn ich selbst kann nicht wirklich was mit diesen Abbildungen anfangen

Kann man das überhaupt sagen?

Hallo ihr lieben kann mir jemand mit den Lückentext helfen :))

Habe online überall gesucht. Auf Deutsch findet man nichts, auf Englisch nur Struckturformeln, welche leicht voneinander abweichen.

Anhand einer solchem Struckturformel (siehe Bild) habe ich mir dann versucht die Summenformel herzuleiten und bin auf C30H58O26 gekommen. Denke das das eher weniger richtig ist xD. Hat irgendwer mehr Ahnung?

Danke im Vorraus

Guten Tag.

Wir behandeln gerade in der Schule das Thema Stärke. Dazu schauen wir uns gerade den Polysaccharide,,Inulin" an. Ich kenne mich eigentlich sehr gut mit der Chemie aus, da es auch mein Lieblingsfach ist, bzw. mein Hobby. Und aufgrund meiner sehr guten Note, stelle ich mir ein Studiengang im Bereich ,,Chemie" vor. Aber darum geht es ja nicht. Aufjedenfall gibt es eine Frage, die wie folgt lautet: Erklären Sie die Abhängigkeit des Inulingehaltes von der Jahreszeit.

Ich hätte eine Idee, jedoch weiß ich nicht, ob es richtig ist, weswegen ich Euch nach Hilfe bete.

Mein Gedanke wäre wie folgt:

Inulin ist ein Reservestoff der Pflanze, welches während der Photosynthese gespeichert wird. Damit die Pflanze die Photosynthese betreiben kann, braucht es anorganische Stoffe, welches dann in organische Stoffe umgewandelt werden. Daneben braucht sie ja Sonnenlicht. Da in den Wintermonaten der Uv-index viel niedriger ist , als im Vergleich zu den Herbstmonaten, kann die Pflanze weniger Photosynthese betreiben, weswegen sie weniger anorganischen Stoffe, in organische Stoffe umwandeln kann

Deswegen hat die Pflanze nicht mehr die Möglichkeit die überschüssige Glocose, in Form von Inulin in den Vakuolen zu speichern.

Also Stärke besteht doch aus Amylose und Amylopektin. Amylopektin ist ja wasserunlöslich (liegt es an der verzweigten Struktur?) und auch Hauptbestandteil der Stärke. Soweit so gut, aber ich verstehe nicht warum es sich dann doch in Wasser löst , wenn es heiß ist??

Warum verläuft dieser Nachweis bei Stärke positiv und bei Cellulose nicht? Liegt es an der schraubenförmigen Struktur der Stärke? Muss die Struktur des Stoffes schraubenförmig sein, damit diese Nachweisreaktion positiv verläuft?

Der Stärkenachweis beruht auf einer charakteristischen und sehr empfindlichen Farbreaktion. Die I5−-Ionen können sich in die Stärke-Moleküle einlagern. Die Einschlussverbindung hat bei Amylose eine blaue und bei Amylopektin eine rotviolette Farbe. (http://www.chemie.de/lexikon/Iod-Kaliumiodid-L%C3%B6sung.html) Durch diese Einlagerung entshehen dann die Farben, jedoch habe ich nicht herausgefunden, wann sich diese Ionen in den Molekülen einlagern können und wann nicht. Kennt jmd. vllt die Antwort darauf? :)

Guten Tag,

um mich in Chemie zu verbessern habe ich als GFS eine schriftliche Hausarbeit von 10 Seiten Fließtext (ohne Bilder & co.) über Kunststoffe aus Polysacchariden anzufertigen. Ich muss demnächst meine Gliederung zu diesem Thema abgeben und habe mich ein bisschen im Internet umgeschaut. Allerdings versteh ich nicht den Zusammenhang zwischen den Polysacchariden und den Kunststoffen. Was ich bisher glaube zu verstehen ist, dass die Polysaccharide natürliche Polymere sind aus denen aber nur durch 2 anstelle der 3 Vorgänge zur Herstellung von Kunststoff verwendet werden können - oder ist das falsch? Kann mich jemand aufklären wie genau die Zusammenhänge hier sind und wie ich eine geschickte Gliederung für dieses Thema anfertige?