Solche Soßen kann man super einfrieren, das mache ich schon seit Jahren. Es gibt aber noch eine andere Möglichkeit: Füll die kochendheiße Soße in ein sauberes Glas mit Twist-off-Verschluss. Es bildet sich ein Vakuum und die Soße ist auch so haltbar. Sie braucht nicht einmal im Kühlschrank aufbewahrt zu werden.
Den gibt es noch nicht, aber die Idee finde ich gut.
Die Vorteile sehe ich eher beim Zuschauer im Kino oder Theater, wenn man groß ist sieht man besser. Bei Schauspielern zählt das Können und das Talent.
Kein Problem, dem Teig schadet das nicht, stell ihn einfach in den Kühlschrank, dann geht er langsamer.
Ich benutze Ober- und Unterhitze nur zum regulieren. Wenn der Kuchen z. B. unten noch zu hell ist oben aber schon richtig, stell ich noch für ein paar Minuten auf Unterhitze. Umgekehrt genauso, wenn oben noch die Bräune fehlt, dann kommt die Oberhitze zum Einsatz.
Den guten alten Schaffner, der mir in der Bahn das Ticket verkauft und sogar wechseln kann.
Bei 150 ° wird sie matschig, aber nicht knusprig.
Bestell dir beide Größen. Die, die passen behältst du, die anderen schickst du zurück.
Chinarestaurants sind bekannt dafür, dass sie viel Glutamat ins Essen geben. Glutamat ist jedoch kein Sättigungsmittel, sondern ein Geschmacksverstärker.
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Das ist die Essigmutter, ein normaler Vorgang in jedem natürlich hergestelltem Essig und völlig harmlos. Wenn es dich stört, gieß den Essig durch ein Sieb. Verderben kann Essig nicht, da er ein natürliches Konservierungsmittel ist.
Das kann man so genau nicht beantworten, weil der Preis sich nach Angebot und Nachfrage richtet. Ich habe mal in einem Bücherantiquariat gearbeitet. Wenn wir uns nicht sicher waren, was die Bücher wert sind, haben wir bei www.eurobuch.com oder booklooker.de nachgesehen. Es gibt auch noch eine Seite mit "ZAV" im Namen, die waren auch ganz gut, habe aber den genauen Namen vergessen. Am besten du googelst mal danach. Als Stichwort bei Eurobuch noch zusätzlich "Erstausgabe" eingeben.
