Einfach probieren

Na ja, dann werden die warmen Fettdämpfe beim Braten irgendwo an den kälteren Teilen der Haube oder im Abluftrohr kondensieren und sich als Fettfilm absetzen. Wenn der Fettfilm dick genug ist kann er die Leistung der Haube beeinträchtigen oder noch andere unangenehmen Folgen haben. Ein Aktivkohlefiltter und ein Fettfilter ist nach meiner Ansicht unbedingt nötig. Wir haben sie auch drin.

Ich fülle meine Rouladen mit Hackfleisch welches vorher mit den übichen Zutaten gewürzt wird. Zwiebel angebraten, Pfeffer, Salz wenn nötig, Kümmel oder Majoran, Senf, Ei.

Es gibt keine generelle antwort auf diese Frage. Jedes Gemüse muß entsprechend behandelt werden. Ich kann nicht Möhren und z.B Blumenkohl in der gleichen Art zubereiten, da die Garzeiten unterschiedlich sind. Wenn man nicht weiß wie man ein bestimmtes Gemüse gart hilft ein Blick ins Kochbuch oder auf eine Kochseite, dort gibt es auch Tipps für die weitere Zubereitung und diese können sehr unterschiedlich, auch für ein Gemüse sein. Ich kann z.B.Paprika auf viele Arten zubereiten und das trifft auf alle Gemüsearten zu.

Ich weiß es nicht, aber Nudeln werden grundsätzlich ohne Deckel gekocht. Wasser zum sprudelden Kochen bringen, Nudeln rein ca. 10min.

Die Festplatte mußt Du klonen, dazu gibt es verschiedene Programme, ich selbst nutze "Acronis True" dafür. Es gibt auch noch andere Programme dafür. Mit einfachem Kopieren geht das nicht, da z.B. der MBR nicht mit kopiert wird. Wenn nur Dateien verschoben werden sollen dann reicht einfaches Kopieren, wenn die gesamte 1:1 kopiert werden soll dann, siehe oben.

Mein Rezept habe ich von meinem Italiener. 2-3 frische Chilischoten in kleine Stücke (1cm) schneiden dazu etwas frischen Basilikum hacken, alles in ein 250ml Glas geben mir Olivenöl aufgießen - fertig. Mache ich seit Jahren so, ist sehr gut. Kein Pürieren kein Wärmen ist nicht nötig.

Wenn Deine Eltern den Hack entdecken, was ja mal vorkommen soll wenn Du zu lange an der Kiste hockst, dann bist du die Kiste für lange Zeit los.

Ich mache das so: Olivenöl in die beschichtete Pfanne, heiß werden lassen (nicht rauchend) dann den Reis in die Pfanne und etwas durchziehen. Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe daran geben und auf kleiner Flamme leicht köcheln bis er weich ist, es muß dabei immer wieder nachgegossen werden. Zuletzt gebe ich dann junge Erbsen aus der Dose dazu lasse die Flüssigkeit noch etwas abdampfen - fertig. Das Rezept bei Chefkoch ist recht gut, nur dass der Reis trocken angeröstet wird - gute Idee, ich werde es ausprobieren.

Ich nutze eine Propangaskocher, auch innen.

Kürbis - Orangen - Suppe

800g Hokkaidokürbis 250g Karotten 800ml Gemüsebrühe 3 Orangen 90ml Sahne Kräutersalz, Pfeffer Kräuter

Kürbis gut abbürsten, teilen, Kerne entfernen und Kürbisfleisch würfeln. Karotten ebenfalls würfeln. Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Kürbis und Karotten hineingeben und zugedeckt ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Anschließend pürieren. Orangen auspressen. Den Saft mit der Sahne und der Crème fraîche zur Suppe geben. Erneut erhitzen. Mit Salz und nach Belieben etwas Pfeffer abschmecken. Wer will, kann auch noch ein paar frische Kräuter darüber streuen.

Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

800 g Kürbisfleisch, netto (Hokkaido) 600 g Möhren, netto 1 Zwiebel 5 cm Ingwer 2 EL Butter 1 Liter Gemüsebrühe 500 ml Kokosmilch Salz und Pfeffer Sojasauce, zum Abschmecken 1 Zitrone, ausgepresst Koriandergrün zum Garnieren

Kürbis, Möhren, Ingwer und Zwiebel schälen und würfeln, in der Butter andünsten. Mit der Brühe aufgießen und in etwa 15-20 Minuten weich kochen. Dann sehr fein pürieren, eventuell durch ein Sieb streichen. Die Kokosmilch unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Zitronensaft abschmecken und noch mal erwärmen. Mit Korianderblättchen garniert servieren. Eine schnelle, leicht exotische Suppe, schön im Menü. Ich benutze für diese Suppe immer einen Hokkaido, den muss man nicht schälen. In Thailand ist man Kürbissuppe mit kleinen Garnelen als Einlage.

Kürbissuppe

1 kg Kürbis (geschälte Würfelchen), 2 Kartoffeln (Würfelchen), 1 Stange Lauch (Ringe), Butterfett, Kümmel, Korianderkörner, Pfefferkörner, 1 Thymianzweig, 1 l Gemüse- oder Fleischbrühe, Salz, Pfeffer, 100 ml Sahne, Petersilie (fein gehackt)

Kürbis, Kartoffeln und Lauch in Butterfett glasig dünsten. Kümmel, Koriander und Pfeffer im Mörser zerstoßen und zusammen mit dem Thymianzweig über das Gemüse geben. In geschlossenem Topf ca. 20 Minuten bei kleinem Feuer dünsten. Mit der Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Bei offenem Topf ca. 20 Minuten ziehen lassen. Eventuell das Gemüse pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren die Sahne unterziehen und mit Petersilie bestreuen.

Willst Du noch mehr, weiter Rezepte sind vorhanden.

Diese Töpfe sind komplett aus Edelstahl, ich benutze sie schon sehr lange. Die Böden meiner Töpfe sind blank, das könnte bei Dir nach Kalkablagerung aussehen. Ein Teelöffel Zitronensäure oder Essigessenz und etwas Wasser, warm machen damit dürfte das Problem erledigt sein.

Warum soll das nicht gehen, es sind 2 verschiedene Leitungen die sich nicht in die Quere kommen , du musst dich nur entscheiden, welchen der Anschlüsse Du mit Deinem Rechner verbindest. Normalerweise existiert an den Rechnern nur eine Buchse für den Anschluss und welchen Du dann ansteckst ist Deine Sache und kannst dann auswählen was Dir gerade am Besten gefällt. Ich kenne das bei einem Bekannten, der hat einen Kabelanschluss über WLAN und eine extra Leitung von einem anderen Anbieter und das funktioniert.

Schau mal hier, denn es gibt eine ganze Menge Ursachen für diesen Effekt, Du bist nicht der/die Einzige die damit Probleme hat.
http://www.wer-weiss-was.de/theme96/article3246918.html

Ich brate Fleisch grundsätzlich in sehr heißem Öl an und achte darauf, dass das Fleisch nicht zu kalt ist wenn es in den Topf kommt. Alles Andere - siehe oben.

Das was wir als Salz bezeichnen ist einfach Natriunchlorid, warum Jodsalz, schau mal hier nach: http://de.wikipedia.org/wiki/Jodsalz
In Bayern war auf Grund des Jodmangels der Kropf sehr verbreitet. Die Salzarten unterscheiden sich nur durch den Gehalt an verschiedenen anderen Mineralien, wie immer zuviel ist ungesund, nicht nur bei Salz.

Den Käse würde ich beim Braten weglassen, der schmilzt und macht das Alles schmierig.