Wo genau ist die Schrift verpixelt, im Programm oder wenn du es als Bild ausgibst?
Im Programm ist das ganz normal, es ist nunmal ein Pixelprogramm, wenn du saubere Ränder beim Bearbeiten sehen möchtest, benutz ein Vektorprogramm wie Illustrator.
Bei der Ausgabe kommt es auf die Größe deines Dokuments an (an der Auflösung liegt es nicht wenn du sie auf 300 hast) und ggf. wo du es benutzt. Denn dort kann es sein dass es vergrößert oder komprimiert wird.