Zitronensaft und Essig Wasserlöslich?
Hallo an alle,
ich wollte euch fragen, ob sich Zitronensaft eigentlich gut in Wasser löst. Im Internet konnte ich leider immer nur etwas zu Zitronensäure finden. Außerdem würde ich auch gerne wissen, ob Speiseessig sich in Wasser gut löst, weil ich mir da nicht sicher bin. Da der Essig an sich theoretisch bereits farblos ist sowie das Wasser und man doch gar nicht erkennen könnte, ob der Essig sich jetzt im Wasser gelöst hat oder nicht.
Ich freue mich über jede Hilfe :D
Mit freundlichen Grüßen -^-^-
2 Antworten
Sowohl Essig als auch Zitronensaft sind gut wasserlöslich, bestehen sie doch beide selbst zu einem erheblichen Teil aus Wasser, in welchem Essigsäure oder Zitronensäure gelöst ist.
gerne geschehen... à propos... es heisst "Der Essig" und nicht "Das Essig".
ach stimmt XD ist mir gar nicht aufgefallen
Der Zitronensaft ist gut in Wasser löslich, jedoch besteht dieser nicht nur aus Zitronensäure, sondern auch aus einem Kaliumsalz der Zitronensäure, etwas Zucker und manche organsiche Stoffe, die nicht so leicht in Wasser löslich sind. Deshalb ist der Zitronensaft im Wasser leicht trüb.
vielen Dank, das hat mir sehr weiter geholfen :)